南郷縄文村

T社長

• 思考プロセスのトレーニング。魚を与えるのではなく、魚の釣り方を教える（知る）。
• 経営とは、顧客の創造である。そして為すべき事は2つ
  1. Marketing：市場、顧客は誰か？どうアプローチするか。
  2. Innovation：商品。コトラー風に言うと、どの様にオファーするか。
• 喉が乾いた、腹が減った人が顧客である
  • 何故、スキー場のラーメンは不味いのに売れるのか。=> 腹が減って、その他の選択肢が無い。つまり喉が乾いた客がいるから。
• 顧客 ：のどの乾いた客は誰か？／ 商品 ：喉から手が出し手も欲しい商品。
  • これらを満たさないと、ハードな道を歩む。
• 失敗の多くは、商品からスタートするからである。自分が良いと決めつけた商品を売ろうとするが、それが本当に、顧客が喉から手を出しても欲しいものなのか？
• 「 商品では無く、顧客に恋する 」 。「 商品を忘れて、顧客に恋する 」。
• お客は誰か？
  • 平たく言えば、ニーズに答えられる。今まで、誰も答えなかったニーズに答える。
• 商品は、農作物では無く、要求を満たすものである。
  • 自分は、誰にとってどういう解決策なのか？
• 経営とは、資源の組織化
  • 過不足のニーズをマッチすることである。
  • ヤマトが何故、流通をやるか？
    • 余剰資源があり、流通で組める先があるからである。

I社長

• ヤマトグローバル、配送、ビジネス向け。生鮮食品配送集荷。
• 通販、販売（要開拓）、配達、集荷、パッケージ（生産者のネットワーク化）
• これらを全だと、複数の課題があり、シンプル化が良い。
• Mkt.中心に考える。
  • ボーダーレスジャパン（medical herb）
• innovation はシンプルである。
• 妊婦さん・医療機関への調査。医療機関の困ったニーズに答える。エンドユーザのお困りが、医療機関のお困りでもある可能性が高い。
• 先ず最初に販路開拓。その後、Packaging・抱き合わせ販売とする。
• 農作物そのままなのか？加工品なのか、サプリメントなのか。
  • e.g. 沖縄の西浦さんは、ニンジンから栄養素を取り出したものを販売。
• 第一案：シンプルにしたのち、第二案：現存のプラン。
• 例、オイシックス + 牛乳配達店と組んでいる。
• 医療機関は、販路として考えられる。妊婦の食事に困っているということ。
  • 権威の医師をネットワークする。
  • オーガニック農家
  • 配達。店舗。
• 困っている人の悩みを解決してあげたいのなら、VisionビジョンがVisionが必要。
• 最適化を提供できれば、可能性あり。全体の組織化。
• 既に成功事例が無いかを調査。
• クックパッドマート
• 啓蒙が必要なものは、換金化前に大変な労力が必要になる。
  • プロデュースするのは、例えば、石原結實 断食道場。
• シンプル化して、具体的なニーズを洗い出す。又は、大風呂敷を広げる。

栽培工程管理システム foryou.systems について

• ベストプラクティス（Best Practice）／ビッグデータ（DB データベース）
• 消費者・バイヤーへの見せ方は、別途インタフェースが必要である。
• 情報を吸い上げる為に、圧倒的なメリット・ベネフィットをユーザに提供する。
  • 野々川先生が答える。
  • 支援ツール
    • 栽培時期、時期が外れの場合、入力時アラートを出す。
    • 販売支援・アドバイスも受けられる。
    • フォーム入力すれば、HACCP（ハサップ）準拠になる。野々川式オーガニックになる。
    • 900時間になったらアラート。
    • 雨が足りない。
    • 気象情報も一緒に提供
  • 失敗事例が手に入れられる。
  • 使用した場合に、生産性が飛躍的に向上。
• 指導・認定を与えてアピールする。
• 農業・農家向けクックパッド、クラシル
• 販売・認定の為のシステム。トレーサビリティ（traceability）。
  • 種の販売元、種の種類、農薬の種類。
• ワインの品質方程式を模倣し、ビッグデータより、農産物の品質方程式を割り出す。
• 熟練の技術を標準化・スコアリング。e.g. Aランク以上に権威を持たせる。
• プレスリリース：卓越した生産者のノウハウを蓄積を開始しました。
• 理念に共感する有力者を集める。

Hさん

• 既存資源のブランド化
  • 葉っぱで３億円。
  • 小江戸川越
    • イーグルバス：地域のバス利用では成り立たない。-> 観光需要。既存交通機関のリソース利用。
  • 既存リソースを利用して、街づくりのコンセプトをどう作るか。
  • 猫を歩かないと言われた街、都田。都田建設。フィンランドがコンセプト。
    • スローライフ・スローフード
• 顧客は誰か、ニーズは何か？
  • 日々の生活に結び付くもの。
  • どういう風な街づくりにしていくのか。
  • 外の人をどうやって引き入れるか。
  • 小遣い稼ぎが、マーケットのニーズに合う。
• 刺さるコンセプトは？
  • 生活なら、生活・ライフスタイルのコンセプトが必要。
• 最低限の生活基盤を作る。インフラ。
• モデル化し、横展開。
• 縦・横に広げるのか。
• ビジネスモデルの明確化。
• ビジョン（Vision）/夢：どこでお金を儲けて、
  • 既存住民ではなく、外からの人間の知恵が必要
    • 宮城雄勝町のオーガッツ

Wさんの観光農園

• コンセプト作り。
  • 顧客は誰か？都内在住のファミリー層 => ニーズ（needs）ではなく、ウオンツ（wants） の商品である。
  • どちらかというよりも、「あ、こういうの良いね」！
  • 既に購入しているものから分析する。もちろん、違う分野で。
    • 関心・売れてるもの。
      • （キティ―）花束。---> Target キティら―。
      • 既に、持っているものに自分の商品を乗せる。
        • シンカリオンのブルーベリー。
        • 外人向け：忍者ツアー。
• 星野リゾートの例
  • 「親は本当に子供たちといたいのだろうか？｝
  • 夫婦二人でワインを楽しめる。
  • wants が needs に代わる瞬間。
• ターゲットは、誰かと判れば、喉から欲しい商品は何だろうかと調査する。
  • アロマは既に売れているが、良い香りがする、売れる。
• マーケット調査の場合、いったん顧客を離れて調査する。