商品名 #660
石﨑 則夫 さんがほぼ2年前に更新
参考情報
* "満月：7/21":/documents/16
* #446 自家採取のタネを使用。
* 動画・資料
** "【やまむファーム】エダマメ（枝豆）の栽培方法・育て方のコツ":https://ymmfarm.com/cultivation/veg/soybeans
** "本システム「ながら倶楽部」ダイズ検索":/projects/nagara/search?utf8=%E2%9C%93&q=%E5%A4%A7%E8%B1%86&scope=subprojects&all_words=&all_words=1&titles_only=&issues=1&documents=1&changesets=1&wiki_pages=1&attachments=0&options=1&commit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2
** "エダマメの葉っぱ落とし栽培":/boards/12/topics/1404
畝情報
|種類|畝数|畝幅cm|畝長m|条数|条間cm|株間cm|深度cm|種/穴|穴数|堆肥|前作|混植|備考|
|塩谷在来種|2|90|20|2|50|50|人差し指第一関節（2～3cm）|2～3|40穴・条 x 2条|-|#446|ソルゴー|籾殻燻炭、草・残渣を載せ鳥対策。| 2条 x 2畝|-|#446|ソルゴー|籾殻燻炭、草・残渣を載せ鳥対策。|
h1. 指示書
畝づくり
* 麦畑跡地に関しては、畝無しで挑戦。
必要種数：3粒/穴 x 40穴/条 = 120粒/条 x 2条 = 240粒/畝 x 1 2 畝 = 240粒 480粒
播種前の種："x10のお酢（又は光合成細菌）に1時間ほど浸水する。":/attachments/download/358/%E7%84%A1%E8%82%A5%E6%96%99%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%82%92%E5%AE%9F%E7%8F%BE%E3%81%99%E3%82%8B%E6%9C%AC_%E7%AC%AC5%E7%AB%A0%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%B7%A8_%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%8B%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%84.pdf
播種
# 壺植えのように、5～10cm程掘りそこに種を下す。
## 土寄せが出来るように周囲に土を置く。
## 宿根系の根っこがあれば撤去する。
# 2～3倍の深さに、2～3粒づつ種（タネ）を押し込んで覆土し、もみ殻燻炭を載せ鎮圧する。
## "種（タネ）に念いを伝えながらお願いします。":/boards/12/topics/277
# 鳥対策で、長めの残渣を橋渡しするように上を覆って下さい。=> "参考動画":https://youtu.be/tc_VNL69Xfw?t=506
## 種まき直後は、カラスやハトが豆や芽を食べてしまうことが多いので、本葉が出るまで「不織布」などをベタ掛けしておくと安心です。今回は、残渣を使用します。
## マメ科は、好光性・嫌光性の何れでもない用である。 => "好光性種子と嫌光性種子":/boards/12/topics/1888
# 周囲にソルゴーを播種する。-
中間作業
* 必要であれば、間引き二本立てとする。
** 初生葉（双葉の子葉の次に出てくる一対の葉）の後に、1本間引いて別の場所に定植するか、鋏でカットします。
** 背丈次第で摘芯をする。
* 土寄せ
** 草丈10cmの頃に1回目の中耕。畝間を軽く耕し、株元に土寄せします。中耕することで、雑草を防ぎ、苗の根に酸素を送る効果があります。
** 草丈20cm〜30cmに生長したところで、2回目の中耕と土寄せを行います。成長期の倒伏を予防します。
* "本葉5枚で摘心":https://ymmfarm.com/cultivation/veg/soybeans#%E6%9C%AC%E8%91%895%E6%9E%9A%E3%81%A7%E6%91%98%E5%BF%83
** 枝数を増やすのに効果的なのが摘心。本葉5枚が展開する頃に頂芽を摘み取ります。
* 成長具合、真夏に旺盛になり過ぎた場合は、葉っぱを落とします。"詳しくは>>>":/attachments/download/2702/%E3%82%A8%E3%83%80%E3%83%9E%E3%83%A1%E3%81%AE%E8%91%89%E3%81%A3%E3%81%B1%E8%90%BD%E3%81%A8%E3%81%97%E6%A0%BD%E5%9F%B9_%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E8%BE%B2%E6%A5%AD_2022.07.pdf
* 枝豆・エダマメとしても収穫します。
"収穫":https://ymmfarm.com/cultivation/veg/soybeans#%E5%8F%8E%E7%A9%AB
* さやが大きくなり、実がしっかり膨らんだら収穫時期です。
** 未熟豆を食べるエダマメは収穫適期が短く、さやの中の実が全て膨らむまで待っていると採り遅れになります。株ごと引き抜いて収穫する場合は、全体の8割くらいが膨らんだ段階で収穫してしまいましょう。
* 一部はエダマメの時点で収穫せずに待ち、葉も茎も枯れてカラカラに乾燥すれば、ダイズとして収穫することができます。
* 日にち計算は"こちらで>>>":https://calculator.jp/dates/dayafter/
|基準日|7/6|
|120|11/3|
|150|12/3|
h1. 備考
予定収穫量
* #446 より、大豆のタネのみで、7Kg／畝（20m） x 1 2 畝 = 7Kg 14Kg
予定工数（1畝の場合）
|工程|計算|時間|
|畝の準備||0|
|播種|（7月）：1時間・人 x 1畝|1|
|収穫|（12月）：1時間・人 x 1畝|1|
|中間作業|（8,9,10,11月）：月1時間|4|
|乾燥・採種|2時間・人 x 1畝|2|
|合計||8|
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