輪作体系2020冬
参考資料

• 望：9/2、朔：8/19
• ジャガイモの栽培方法・育て方のコツ
• ジャガイモの育て方と栽培のコツ

指示書¶

事前準備・作業

1. 好みの種イモを購入。自家採種のものでも可。
   1. 畝の長さが800cmとすると、54種イモが必要となる。以下計算式：
      

      畝の長さ8m(800cm)、株間30cmで計算する。
      800cm/30cm=27穴が必要となる。
      種は、1穴に1種イモ。
      因って、1種 x 27穴 x 2畝 = 54種が必要となる。
      

2. 秋作の場合は種芋が腐りやすいため、切らずにそのまま使います。（小ぶりの種芋を選ぶとオトク）
3. #119 , #120 の跡地を再利用し、2畝（高畝）とする。
   1. 畝幅50cm、畝間100cmを目安とする。
   2. 使用済み藁が使えるものは、藁マルチとして高温・直射日光防止に利用。使えない藁は、雑草堆肥にする。
   3. 地下20～30cmに、待ち肥えとしてドンカメ堆肥を投入する。
   4. 若葉2号 希釈液を散布する。
   5. 覆土する。
   6. 地温・pHを測定。
   7. 必要に応じて、養生シートで覆う。

播種（8/下旬予定）

1. 養生シートを撤去し、必要に応じて草取り。
2. 株間30cmで深さ10cmの穴を掘り、切断面を下（もしくは後述の逆さ植え）にして植え付けます。
   1. 今回は切断していませんが、芽が出る方を下にして植えてみましょう。
3. 覆土については、常識範囲にて。その際、念いを伝える。
4. 若葉2号 の希釈液を散布する。その際、再度念いを伝える。
5. 地温・pHを測定。

中間作業

1. 芽欠き、若葉2号、土寄せ（1回目）
   1. ジャガイモは種イモを植え付けてから約30日ほどすると草丈が10㎝程度に成長しますが、その頃が芽かきのタイミングになります。（春植えは4月中旬～下旬、秋植えは9月中旬～下旬が目安）
      

      品種や収穫時期で本数は変わりますが、早掘り栽培では芽は1本、通常は元気の良い芽を2～3本残して他の芽は全てかき取ってしまいましょう。
      ジャガイモの苗は、間引く茎以外の根元を手で押さえるようにすると上手に引き抜くことが出来ます。ハサミなどを使って芽の根元を切ってもかまいません。
      ジャガイモの芽かきをする際に誤って種イモがぬけてしまうことがあります。抜けてしまった場合でもすぐに植え直せば大丈夫です。
      茎の数を残し過ぎると実は沢山なりますが、一つ一つの実が小さくなってしまいますので２本前後にするのが大きなジャガイモを収穫するコツとなります。
      

   2. 若葉2号 の希釈液を散布する。その際、再度念いを伝える。
   3. 土寄せを、株元を中心に5cmほど土を盛ります。
2. 若葉2号、土寄せ（2回目）
   1. 1回めの土寄せから2〜3週間後に、2回目の土寄せ（本培土）。さらに5cmほど土を盛ります。
      

      土寄せが不十分だと、イモが露出して緑化する原因となります。
      また、土寄せは、地温・水分条件を調節して生育を促したりなど、重要な作業の1つ。
      

3. 摘花
   1. 花が咲く頃に、土中のジャガイモが太りだします。花に養分がとられないように、咲いている花は見つけたら摘んでおきます。

収穫

1. 地上部の茎葉が枯れ始め、黄色くなってきたら収穫の適期。葉が枯れ出す前に収穫すると、皮の薄い「新じゃが」が採れます。また、地上部が完全に枯れるまでおいて収穫すれば保存性が高まります。雨が降っていたりすると、イモに泥が付いて保存中に腐りやすくなるため、天気がよく、土が乾いている日に掘り上げます。春作の場合は、梅雨の前には収穫しておきます。続き>>>

保存

備考¶

予定収穫量

• 39個 x 5個=195個

予定工数

• 播種（8月）、収穫（12月）を夫々8時間として計16時間。
• それ以外の月（9,10,11）を月1時間として計3時間。